Aquest és un tema que espero que estigui resolt en la versió final de Snow Leopard, Perquè sinó hi haurà molta polèmica a l'respecte.
Els usuaris que com jo tenim un Mac amb EFI64 i un sistema totalment capaç de funcionar en 64 bits no ens mereixem haver de prémer 6-4 cada vegada que encenem el Mac perquè es posi en 64 bits, cosa que ara per ara, si no es té un Xserve, cal fer amb les betes de Snow Leopard.
Jo crec que els de Cupertino ho arreglaran...Però com no ho facin, compte a la comunitat de la poma, que pot haver revolta!
En aquest article de Applesfera diuen com actvar 64 bits per defecte
http://www.applesfera.com/curiosidades/activa-el-modo-64bits-en-snow-leopard