Prilikom pisanja velikih tekstova, oni koji provodimo mnogo sati ispred računala, obično koristimo aplikacije koje nam olakšavaju pisanje dugih tekstova bez formatiranja, odnosno bez dodavanja podebljanih, kurzivnih, naslova, veličine fonta, podcrtano ... Zahvaljujući Markdown-u možemo to učiniti i još puno više kako bismo se usredotočili samo na pisanje i oblikovanje teksta pomoću simbola na brz i jednostavan način koji nam omogućuju koncentraciju na ono što je zaista važno. Kada skeniramo dokument i kasnije ga pokrenemo kroz OCR aplikaciju kako bismo prepoznali tekst i mogli ga koristiti bez potrebe za ponovnim pisanjem, ovisno o aplikaciji koju koristimo, rezultat može biti nerazumljiv i da, umjesto da nam olakšava posao, to ga pogoršava.
Ako ne pronađemo samo dobru primjenu ove vrste ili ako naš rad uključuje pregledavanje puno teksta, teksta koji moramo oblikovati po vlastitoj želji, možemo sve formatiranje ukloniti ručno, postupak koji nam može dugo potrajati vrijeme, ili možemo koristiti aplikaciju Obični tekst, aplikacija koja je odgovorna za uklanjanje svih oblika iz bilo kojeg dokumenta, kako bismo ga kasnije oblikovali onakvim kakav bi doista trebao biti, prema našim kriterijima ili potrebama dokumenta.
Zahvaljujući običnom tekstu možemo ukloniti duplikate redaka između odlomaka, zamijeniti više razmaka jednim, na početku i na kraju retka, ukloniti sva velika slova, podebljano, kurziv, podcrtavanje iz odabranog teksta, promijeniti orijentaciju teksta zdesna ulijevo ili vice obrnuto, postavite broj redaka po tekstu, dodajte veliko slovo na početku svakog odlomka, preokrenite format teksta, pretvorite tri elipse u elipsu i obrnuto ...
Obični tekst ima redovnu cijenu u Mac App Storeu od 9,99 eura, ali ograničeno vrijeme možemo je preuzeti za samo 1,09 eura, aplikaciju koja može dobro doći, ako, kao što sam spomenula na početku ovog članka, svakodnevno radimo s velikim brojem tekstova, bilo da su oni naši vlastiti ili od trećih strana videći sebe u potrebi da uvijek ispravimo više nego što je potrebno.