A resposta à pergunta colocada no título é esta: sim, mas não. E é curioso como a Apple levantou a situação, que a meu ver se resolve de forma pouco prática e no final ruim para o usuário, já que a barra inteira não pode ser customizada.
Mas para entender por que podemos mover alguns ícones (CMD + clique e mover) e outros não, temos que saber como eles são desenvolvidos:
- Aplicativos Apple e aqueles que usam SystemUIServer: Eles podem ser movidos sem problemas, como você viu. É uma API privada.
- Aplicativos não-Apple que estendem NSMenuBar: Não podem ser movidos porque não podem usar a API privada da Apple.
Como você pode ver, o problema é que a Apple tem uma API privada que eles usam e outros programas como Menus iStat, mas que 99% dos programas hospedados na barra de menus não usam, e é uma pena.
Você terá um ícone, clique nele, dê as preferências do ceunta, dê opt. faça login e na parte inferior você pode alterá-lo
Como você coloca o nome na barra de menu? por exemplo, na foto acima, ao lado da hora em que diz «carlos»