Algo muito comum nos Macs das pessoas é instalar pacotes .pkg e depois desinstalá-los de forma muito brusca e sem levar os arquivos em consideração ou preferências que podem ser deixadas lá ocupando espaço e tempo de processamento em nosso Mac.
A solução é o DesInstaller, um programa com uma interface muito ruim, mas que funciona muito bem para se livrar dos pacotes .pkg instalados em nosso Mac e de todos os seus arquivos, deixando a instalação limpa.
Existe uma versão beta 3 que depende de mim, talvez por causa do 64 bits, mas é suposto ter uma interface melhor do que 2.
Link | Desinstalador