Eu pessoalmente gosto das animações que a Apple introduziu, mas é verdade que esta em particular pode ser um pouco irritante para alguns usuários.
Se você quiser desabilite-o A coisa é muito simples e é, como poderia ser de outra forma, via Terminal:
padrões gravar NSGlobalDomain NSAutomaticWindowAnimationsEnabled -bool NO
E se você quiser reativá-lo:
padrões gravar NSGlobalDomain NSAutomaticWindowAnimationsEnabled -bool YES
Lembre-se de que você deve reiniciar os aplicativos -ou o sistema se quiser fazer isso mais rápido- para que as alterações tenham efeito.
Que animação é essa, não estou vendo 🙁