El rendimiento de HTML5 sobre Flash en un Mac es muy superior y encima gasta menos batería en los portátiles, así que es más que recomendable usarlo en alguno de esos casos.
El truco consiste en habilitar en las opciones el menú Desarrollo para poder activar el User Agent del iPad, algo que hará que HTML5 sea nuestra opción predeterminada en prácticamente todas las webs que lo soporten.
De todas formas esta no es una solución perfecta ya que hay dos problemas: el primero es que si el sitio está optimizado para el iPad podemos verlo algo raro, y el segundo es que la opción solo la guarda durante la sesión actual.
Fuente | TUAW