חנות אפל איסט סייד של אפל בניו יורק, זכה באחד מתשעת הפרסים שמעניק המכון האמריקאי לאדריכלים מדי שנה. העיצוב של חנות אפל זו בוצע על ידי הסטודיו לאדריכלות בוהלין סיבינסקי ג'קסון בשנת 2013 והוא כמעט שמר על אותו עיצוב של הבניין בו הוא ממוקם.
הממוקם ברחוב 74 ובמדיסון אווניו בניו יורק, חנות התפוחים באפר איסט סייד פתחה את שעריה בשנת 2013 בניין ניאו-קלאסי בניין חברת Mortage & Trust של ארה"ב תוכנן במקור על ידי הנרי אוטיס צ'פמן בשנת 1922.
תואר על ידי AIA כ"חלל פרופורציונלי להפליא, מודגש על ידי חלונות גבוהים, פרטים אלגנטיים ומלכות אוורירית. " האולם של המקום הזה התדרדר משמעותית בשנים האחרונות בגלל חוסר תחזוקה וחלק גדול מהמבנה הועמד. במהלך השנים הותקנו מחיצות ותקרה תלויה והאלמנטים האדריכליים החשובים שהיו במקור הוסרו.
משרד האדריכלים בוהלין סיבינסקי ג'קסון (BCJ) היה אחראי על השימור והשיקום לא רק על החלק החיצוני של הבניין, אלא גם על פניםו, כולל חללים חדשים במרתף המתואר כ"מבוך של קמרונות ועומסים- נושאת קירות ". המעצבים שוחזר ושמר את התכונות המקוריות בכל מקום אפשרי אומנם חסרים חלקים או שהשחזור שלהם היה מסובך מאוד, אך בזכות הצילומים והציורים של הנכס ניתן היה לשחזר את האסתטיקה המקורית, כולל המנורות התלויות מהתקרה.
AIA מדגיש את עבודת הסטודיו BCJ כ"תערובת של ישן וחדש, המשלבת ריהוט עץ טיפוסי עם מכשירים אלקטרוניים צרכניים בסביבה בת כמעט 100 שנה. " חנות אפל זו, יחד עם אלה בסוהו, זו שנמצאת ברחוב ווסט וזו שבתחנת גרנד סנטרל אפשרה לחברה להשיג פרס מהעיר על לשמר ולשחזר מבנים היסטוריים בעיר ניו יורק.