OS X中的語言本地化非常廣泛，並且有一些小的更改 我們可以配置系統界面 以及默認情況下使用您選擇的語言的許多程序。 這對於了解多種語言的人非常有用，但也可能由於疏忽或其他人將語言更改為未知的語言而可能難以逆轉更改。
按接口
好的方面是，即使語言發生變化， 菜單佈局保持不變 因此，按照以下簡單步驟操作，我們可以返回原樣。
我們將移至左上角的蘋果符號，然後在此處選擇 第四個條目“系統偏好設置”。 進入內部後，我們將在第一行中看到一個藍色標誌的符號，第五個圖標從左側開始，儘管在Mountain Lion之前的版本中其位置可能有所不同。
當我們點擊該標誌時，語言將出現在第一個選項卡中，這是我們將選擇默認語言然後轉到 對應於區域的第三個標籤（在Mountain Lion中） 將其更改為我們的國家。 完成此操作後，我們只需重啟Mac就可以了。
按航站樓
如果您不得不“猜測”不同選項的位置非常麻煩，那麼您也可以通過終端進行操作，因此只需在桌面上按一下即可訪問它 Max + CMD + U的組合 打開實用程序菜單並通過其圖標（控制台提示符）找到它。
然後我們只需要寫 默認為delete -g 它將執行的操作是刪除語言和輸入首選項文件，剩下的只是關閉並使用相同的用戶帳戶再次打開會話以對其進行配置。
更多信息 - 編輯選項以退出應用程序時關閉窗口
資源 - CNET